種業是農業的“芯片”。濟麥系列、山農系列、煙農系列、登海系列……山東高度重視種業科技創新，選育了一大批小麥、玉米高產穩產品種?！皾?2”連續9年種植面積全國最大，累計推廣面積3億多畝；登海玉米品種曾連續7次創造全國夏玉米高產紀錄，2次創造世界夏玉米高產紀錄；大豆品種“齊黃34”畝產353.45公斤，創我國夏大豆高產紀錄……
今年，山東提出培育12家育繁推一體化種業企業，育成突破性新品種20個以上。育種為何是一項漫長而復雜的工程？如何發揮優勢搞好種業聯合攻關？近日，記者深入科研院所、高校和種業企業采訪，看育種專家如何育出一粒好種子。
多學科交叉，提升育種能力
3月12日一早，煙臺市農科院小麥育種科研人員李林志又一次來到試驗田，查看麥苗的長勢?！暗乩锏男←湶畈欢喽颊J識我?！崩盍种敬蛉ふf，自己一直很喜歡小麥，看到育種目標一點一點實現，會更開心。
“民以食為天，有了好種子，才能多打糧?！闭f起小麥雜交育種，李林志打開了話匣子，“這是一個聽起來簡單、但操作起來又極其困難的矛盾體。說它簡單，是因為原理非常清晰，就是根據選育目標，選定兩個親本做雜交組合。說它復雜，是因為其操作極其繁雜，比如，為了杜絕竄粉，小麥育種科研人員要持鑷子將花朵一一摘除，僅保留約20朵雌蕊，然后用另一個親本授粉，保證雜交小麥的‘血統’純凈?！?/p>
李林志說，從組合配制、世代選擇到品系鑒定、比較試驗，再到參加各級預備試驗、區域試驗、生產試驗，育種工作周期長、成功率低，一個新品種的面世，往往要經歷10多年的大浪淘沙，從成千上萬個新品系中脫穎而出。
如今，在大數據、互聯網快速發展的背景下，如何走好現代育種之路？煙臺市農科院啟動內設機構改革，圍繞農業全產業鏈條布局學科團隊，著眼作物良種等重大科技產業關鍵問題，將育種、栽培、植保與土肥等有關學科專業、人才團隊進行歸并、分類，形成合力。
“以前我們主要是做育種，對栽培生理、分子生物學、遺傳機理涉足少?，F在我們力量得到增強，融入了其他研究專業，學科發展更加系統豐富和多元化?！崩盍种菊f，以前小麥研究所只有3名博士，整合以后糧油作物研究方向博士數量達到7名，未來將在良種培育上取得更大進展。
扎根田間地頭，攻克技術難題
3月16日，泰安天氣突變，大風刮了起來，溫度隨之下降。山東農業大學農學院院長、作物生物學國家重點實驗室副主任孔令讓教授放心不下育種研發基地的小麥，帶領團隊成員趕到位于泰安市岱岳區北集坡街道邢家寨村的基地查看小麥長勢。
“當前，小麥正處于起身期，起身后生長加速，對養分的需求量隨著增加，水肥調控十分重要?！笨琢钭尠纹鹨恢犒溍?，邊觀察邊對身邊的工作人員說。
“種源安全關系到國家安全，作為育種人，讓有限的土地上生產更多糧食，責任重大?？萍祭芯褪峭黄瓶?，我們要更加專注于小麥品種改良?！笨琢钭屨f，該團隊近年來研發的小麥新品種“山農38”具有高產抗旱耐鹽堿等特點，如今在我省種植面積已突破120萬畝；新品種“山農48”具有中抗赤霉病、慢條銹病等特點，正在逐步推廣種植。
在昌邑市柳疃鎮青阜村，青阜農業公社負責人孫德東告訴記者，青阜農業公社流轉鹽堿地種植小麥，在2017年之前畝產只有400斤左右，需要靠天吃飯。如今，種上了新的小麥品種，小麥和一季玉米算下來畝產約1200斤，貧瘠的鹽堿地變成了肥沃的噸糧田。
小麥從播種到收獲，經歷秋冬春夏四個季節，秋防汛、冬防凍、春防蟲、夏防風，需要精心呵護。研究小麥近40年，孔令讓對麥子有著特殊的感情?！拔易畲蟮男脑?，是不斷攻克‘卡脖子’技術難題，培育出讓老百姓樂于推廣種植的小麥品種，把中國人的飯碗牢牢端在自己手上?！笨琢钭屨f。
發揮市場優勢，培育壯大種業企業
前一分鐘還在零下5攝氏度的種質資源庫，看20400多份大豆種子在恒溫箱里安然“沉睡”；后一分鐘就來到了零上25攝氏度的周年雜交氣候室，觀察大豆長勢……在位于嘉祥縣的山東圣豐種業科技有限公司采訪，隨科研人員瞬間“穿越冬夏”、近距離觸摸大豆生長全周期的特殊體驗，讓人真切感受到了種子企業的科技變革之力。
“可不要小看了這顆小豆子，它的脂肪酸中的油酸含量比普通大豆高出不少，這意味著用它制作出的大豆油在加熱過程中產生的油煙更少，更易于保存?！闭劦叫缕贩N“濉科8號”高油酸豆種，圣豐種業基因編輯育種部負責人崔魯寧說。
與設在科研院所中的研發機構不同，種業企業在進行新品種開發時，有著更為敏銳的市場嗅覺和產業化導向。在市場化的研發導向下，圣豐種業長期與中國農科院作物科學研究所等科研院所開展密切的產學研合作，并承建了省級以上科研創新平臺8個，配套建設了土壤監測、種子質量監測、品質分析、遺傳轉化、周年雜交實驗室。
截至去年，山東有種業持證企業625家，其中育繁推一體化企業9家，中國種業信用骨干企業8家，分別占全國的8.2%、9.3%、10.4%，總體實力位居全國前列?！笆奈濉逼陂g，山東將著力培育壯大育繁推一體化種業企業，支持企業與高校、科研院所建立緊密合作關系，推動育種人才、技術、資源等創新要素向企業聚集，力爭到2025年10家企業進入全國同行業前50強。
(□ 本報記者 楊秀萍 王洪濤 曹儒峰 孟一 本報通訊員 蘇佳明 統稿 毛鑫鑫)
